طبق اليوم: طارطة الأناناس

المقادير:

عجين مورق

حبة أناناس

3 قطع بسكويت

4 عروش قزبر

بياض بيضة واحدة

70 غرام من السكر سنيدة

25 غرام من الزبدة

طريقة التحضير:

إغسلي أوراق القزبر واغمريها في بياض البيض المخفوق، ثم مرريها في السكرة واتركيها تجف.

سخني الفرن على درجة حرارة 180.

أبسطي العجين وقطعيه إلى أربعة دوائر، ثم ضعيها داخل قالب وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق.

اسحقي البسكويت جيدا وقطعي الأناناس إلى دوائر.

أضيفي البسكويت ودوائر الأناناس وقطع الزبدة والسكر على قطع العجين. واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

بعد ذلك زينيها بأوراق القزبر.