طبق اليوم: كيكة بالبرتقال

المقادير

4 بيضات

2 كؤوس سكر

كأس عصير البرتقال

نصف كوب زيت

250غ من الطحين

ملعقة قشر برتقال

ملعقة صغيرة من قشرة ليمونة حامضة

ملعقتان صغيرتان خميرة الحلوى

ربع ملعقة خميرة فانيلا

طريقة التحضير

ندهن الصينية بزيت ونرشه بالطحين ثم يوضع البيض في خلاط ويخفق حتى يتغير لون البيض

قليلا ثم نضيف السكر ونتابع الخفق في بقية المواد يصب المزيج بالقالب

ويحمى الفرن لمدة 10 دقائق

ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 40 الى 45 دقيقة.