القائمة

أخبار

طبق اليوم: سلطة الأرز

في طبق اليوم سنقد م لك سيدتي طبق سلطة الأرز، فما عليك إلا تتبع الطريقة:

نشر
DR
مدة القراءة: 1'

كوبان من أرز

حبة بصل أحمر صغيرة

حبتا طماطم

حبة فلفل أخضر حلو

حبة فلفل أصفر حلو

نصف كوب ذرة

نصف كوب فاصولياء حمراء معلبة

ربع كوب بقدونس

مكونات التزيين:

نصف كوب عصير ليمون

ملعقتان صغيرتان من قشر ليمون

3/1 كوب زيت زيتون

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة خردل

ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار – سائل

ملعقتان كبيرتان ماء بارد

ملعقتان صغيرتان ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

-لتحضير الأرز، اغسليه وانقعيه لمدة 30 دقيقة، ثم صفيه.

-اسلقيه في كمية وافرة من ماء يغلي مع إضافة ملعقة كبيرة من الملح.

-بعد أن ينضج الأرز، ارفعيه عن النار وصفيه واشطفيه بماء بارد وصفيه.

اخلطي المكونات المتبقية مع بعضها البعض جيداً.

-افرمي كل الخضار إلى مكعبات صغيرة.

-اخلطي الأرز البارد مع نصف المكونات لأخرى واقلبيه.

-اخلطي الخضار والذرة والفاصولياء مع بقية التتبيلة واخلطي المكونات معاً.

-افرمي البقدونس ورشيه على وجه الطبق.

كن أول من يضيف تعليق على هذا المقال