لم يحتج يوسف أوطالب إلى مدرب محترف ليكتشف موهبته، بل قفزة طفولية واحدة كانت كافية لتوجيه بوصلته نحو الرياضة. من مدينة إفران الهادئة، يشق طريقه في الترياتلون بثبات وطموح، جامعا بين الإنجازات الرياضية والاجتهاد الدراسي رغم صغر سنه.
قادت الصدفة وحدها نورة نوري لاحتراف رياضة الترياتلون، ورغم أنها لم تزر المغرب نهائيا، إلا أن نداء القلب جعلها تفضل تمثيل المنتخب المغربي على المنتخبين الفرنسي والجزائري، وفي أول زيارة لها إلى المملكة سنة 2022، أهدت المنتخب المغربي ذهبية كأس إفريقيا التي نظمت بالداخلة.