غالبا يشير إلى نوع من الفطر
الأبيض أو الطحالب المجففة حسب السياق المحلي
لكن في معظم اللهجات العربية الفاسوخ الأبيض هو
نوع من الأطعمة المملحة أو المخمرة....
سأوضح التفاصيل الأكثر شيوعا:
هو نوع من الأطعمة المخمرة أو المملحة تحفظ في
الملح أو التوابل لفترات طويلة....
عادة ما يكون ذو لون أبيض فاتح وقوامه صلب قليلا
أو طري حسب طريقة التحضير....